20.12
17:36
Макароны по-флотски
Ингредиенты:макаронные изделия - 500 гр.,
фарш мясной - 500 гр.,
сыр твердый тертый - 200 гр.,
лук репчатый - 2 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
масло растительное - 3 ст. ложки,
лук зеленый - 1 пучок
перец черный молотый, соль по вкусу,
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на масле, положить мясной фарш и жарить, помешивая, до готовности. Приправить солью, перцем, добавить нарезанный колечками зеленый лук и жарить еще 2 минуты. Обжаренный фарш соединить с макаронами и сыром, накрыть крышкой и прогревать, пока сыр не расплавится. При подаче блюдо посыпать зеленью.
